Делаем коптильню для холодного копчения своими руками - Домашнее копчение - Сайт о домашнем копчении


Готовим деликатесы: 12 рецептов для домашней коптильни

Еще в давние времена люди коптили мясо и рыбу для продления сроков их хранения. Этот способ приготовления мясных или рыбных продуктов не потерял своей актуальности и в наше время. Несмотря на продуктовое изобилие на полках магазинов, многие и сегодня предпочитают полакомиться каким-либо копченым деликатесом, но только приготовленным собственноручно. Данный процесс не представляет больших сложностей, поэтому он достаточно популярен, особенно среди тех, у кого есть своя дача или загородный дом.

Самодельная коптильня - изготовление, схемы, принципы, виды и секреты копчения

Войти или зарегистрироваться. Правила Правила Маркет Маркет Быстрые ссылки. Форум Быстрые ссылки.

Коптильня холодного копчения своими руками
Сборка своими руками коптильни холодного копчения
Коптильня своими руками: поэтапные мастер-классы
Варианты простых коптилен, сделанных самостоятельно
Принцип работы и особенности сборки коптильни холодного и горячего копчения
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи
Коптильня холодного копчения: как изготовить своими руками?
Форум Свободных коптильщиков
Как коптить в домашней коптильне

Иногда хочется попробовать что-нибудь вкусненькое. Стоит только взглянуть на яркие рекламные фотографии разнообразных копчёностей, как моментально разыгрывается аппетит. Казалось бы, что проще — стоит только сходить в магазин и там вроде всё есть. Но никто не знает какого качества попадутся продукты, как они готовились и что за приправы туда добавлены.

Холодное копчение
Особенности процесса
Горячий способ
Виды копчения
Горячее копчение
Коптильня из бочки
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ТОВАРЫ
Коптильня из холодильника
Осетр горячего копчения
Коптильня холодного копчения
Три копченых кита
Особенности холодного копчения
ЖУРНАЛ HOUSECHIEF

Дарим книгу рецептов! Подпишитесь на нашу рассылку и получите книгу рецептов копчения! А также первыми узнавайте о выгодных акциях и новых полезных статьях. Уведомляем в меру и только по делу! Теперь вы будете в курсе наших акций и полезных статей.

Похожие статьи