Домашний сыр из молока и сметаны и яиц рецепт
Домашний сыр из молока и сметаны
Какой сыр может быть вкуснее домашнего? Кто хотя бы раз сам его сделал, не станет больше покупать магазинный. Для приготовления понадобятся сито, кусок марли и неэмалированная кастрюля, потому что молоко сильно пригорает в ней, несмотря на помешивание. Поэтому кастрюлю подбираем стальную или с каким-то антипригарным покрытием.
Домашний сыр из молока, сметаны и яиц
Чтобы приготовить Домашний сыр из молока, сметаны и яиц необходимо Яйца размешать вилкой со сметаной и струйкой влить в молоко, постоянно помешивая. Вернуть молочно-яичную смесь на плиту, довести до кипения и варить на небольшом огне минут после закипания, пока не появятся крупных хлопьев. На этом этапе можно добавить любые специи или зелень по вкусу.
- Сыр из молока, яиц и сметаны - Лайфхакер
- Яичный сыр из коровьего молока и сметаны — это полутвердый сыр, который готовится без добавления сычужного фермента или пепсина.
- Дуршлаг застелите сложенной в несколько слоёв марлей.
- Рецепт приготовления домашнего сыра подкупает своей простотой. Если вы ни разу не готовили сыр самостоятельно, то рекомендую начать с этого быстрого рецепта.
- Домашний сыр из молока и сметаны (с яйцами) — рецепт с фото пошагово
- Говорю за себя.
- Простой в приготовлении вариант домашнего сыра, не требующий специальных условий и ферментов.
- Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль?
- Домашний сыр из коровьего молока, сметаны и яиц. Пошаговый рецепт с фото
- Существует огромное количество разновидностей сыров. Каждый из них имеет свой вкус, аромат, технологию приготовления, стоимость.
- Сыр, приготовленный по предлагаемому рецепту, будет отличаться от классического в силу упрощения технологии изготовления.
- Простой рецепт » Закуски.
Приготовить сыр в домашних условиях по этому рецепту очень просто. Вам понадобится всего 3 ингредиента и буквально 10 минут вашего времени. В результате получается очень мягкий и нежный домашний сыр с кремовой тающей текстурой, прекрасно подходит на завтрак к чаю или к кофе с тостами и медом. Сравнивать его с магазинным не вижу смысла, у него свой вкус и упрощенная технология приготовления, доступная в домашних условиях. Солёность можно регулировать по своему вкусу, также добавить специи или зелень, кислинки в сыре нет, запаха яиц тоже нет.
Похожие статьи
- Томат соус в домашних условиях на зиму - Салат из сельдерея, рецепты с фото на m
- Как сделать морскую свинку своими руками - Как правильно и быстро помыть кота или другое домашнее
- Вязанье на спицах картинки - Уход за волосами в домашних условиях (маски, пилинги и)
- Как потянуть связку на руке в домашних условиях