Греческий салат с винным уксусом рецепт
Греческий салат с черным кунжутом и винным уксусом
Заправка для греческого салата в домашних условиях, рецепт классического соуса, это не только оливковое масло и уксус. Рецепт заправки греческого салата родом из Греции включает в настоящий состав классические ингредиенты: оливковое масло, лимонный сок, орегано, чеснок, уксус. Гуще и ещё вкуснее заправку делает добавление к классическим ингредиентам йогурта и мягкого сыра фета. Традиционно повара в Греции поливают заправкой из оливкового масла, лимонного сока, бальзамического уксуса и чеснока практически каждое блюдо — от баранины до салатов. Универсальный базовый состав классического соуса используют в качестве маринада для свежих или запечённых овощей, запечённой в духовке курицы , сочных шашлыков. Соусом с чесноком, его ещё называют классической заправкой для винегрета , поливают спагетти и макароны, подают с домашним хлебом и пшеничными лепёшками.
Заправка в греческом, равно как и в любом другом, салате — это финальный аккорд. Та самая изюминка, которая придает новые вкусовые оттенки привычным ингредиентам. Правильно подобранный соус гармонично объединяет отдельные продукты, делая вкус готового блюда более интересным и запоминающимся. Если вы хотите добавить любимому греческому салату новых ярких акцентов, воспользуйтесь рецептами необычных заправок. Подборку лучших из них подготовила редакция «Едим Дома». Полезный и простой в приготовлении греческий салат давно нашел свое место во многих кухнях мира, хотя придуман он был сравнительно недавно — в начале ХХ века.
| Способ приготовления: | 133 | Греческий салат - довольно популярное блюдо в кафе и ресторанах. Он пригодится как на праздник, так и на каждый день. | |
| Отправить рецепт на почту | 185 | В силу своей простоты и доступности продуктов изначально он был пищей крестьян и на родине называется "хориатики", что в переводе с греческого означает "деревенский". | |
| Продукты для рецепта | 474 | Этот вкусный и яркий салат знают и любят во всем мире. Хитрость приготовления классического греческого салата заключается в деталях: сезонные спелые томаты, хорошее оливковое масло, сочные маслины, сыр фета и ароматные травы. |
Греческий салат с фетой — одно из основополагающих блюд греческой кухни. Странно но, несмотря на простоту, вкус его всегда кажется бесподобным. Особенно, если салат приготовлен из греческих продуктов, и вы едите его в одном из прибрежных местных таверн, наслаждаясь дивными видами и ароматами моря, сосен, цветов! Кстати, на родине салата его ингредиенты нарезают очень крупно, а фету и вовсе кладут на вершину композиции одним куском. Нам такое не очень понятно, поэтому в российских ресторанах предпочитают более привычную подачу блюда. Как именно поступить в этом плане, если вы будете готовить греческий салат с фетой дома, решайте самостоятельно.
