Грузди приготовить рецепт
Готовим вкусные черные грузди: проверенные рецепты лучших хозяек
Подготовленные очищенные грузди вымачиваем в течение суток в холодной подсоленной воде на 1 л воды — 30 г соли , дважды ее меняя. Затем грибы промываем, кипятим 5 минут, откидываем на дуршлаг, охлаждаем. На дно подготовленной тары бочки, кастрюли, банки сыплем слой соли, затем кладем шляпками вниз грибы, слоем не более 6 см. Каждый слой грибов пересыпаем солью с добавлением пряностей перец, лавровый лист, чеснок.
Вкусный рецепт засолки груздей на зиму. Грибочки получаются нежными, хрустящими, в меру острыми. Спешите пополнить свою кулинарную копилку. На дворе ранняя осень, и какими бы сюрпризами нас ни удивляла природа, «бабье лето» никто не отменял.
Опубликовано: 22 августа , Соленые грузди — одна из лучших зимних закусок. Грибы после засолки сохраняют мясистость, сочность и хрусткость, а вкус получается чистый и свежий, с характерным ароматом перца, чеснока и укропа.
Похожие статьи
- Рецепт приготовления редьки по-корейски - Корейская кухня, Блюда из редьки, рецепты с фото на m: 37
- Как приготовить оладьи на кислом молоке с дрожжами пышные рецепт
- Как домашних условиях готовить кекс - Кексы 199 рецептов с фото. Как приготовить кекс в
- Венская вафля рецепт пошаговый с фото - Венские вафли - пошаговые рецепты с фото. Как приготовить ва