Как приготовить круассаны пошаговый рецепт

Французский круассан мгновенно становится хитом в любой пекарне. Нежный, яркий, насыщенный вкус и по-особенному аппетитный внешний вид передаёт всё мастерство пекаря. Для получения желаемого результата важно подбирать качественные ингредиенты и точно соблюдать технологию. Освоение технологии производства настоящего французского круассана потребует времени и усердия, но результат очарует даже самого опытного мастера и самого искушённого гурмана.

Шоколадные круассаны: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича

Корнетти часто называют итальянскими родственниками круассанов, что не удивительно, ведь они так похожи на «крученых» французов! На самом деле корнетти являются классической итальянской выпечкой, приготовленной из слегка подслащенного дрожжевого теста с маслом. Жира в нем меньше, а сахара больше: это нечто среднее между тестом для булочек и круассанов. Форма корнетто напоминает обычный круассан. Корнетти обладают мягкой, плотной внутренней частью со слоями масла.

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Домашнее мороженое рецепт с фото пошагово - Cached
• Свадебный корабль из конфет своими руками пошаговое фото - Подарок на юбилей школы поздравление в ст
• Венская вафля рецепт пошаговый с фото - Венские вафли - пошаговые рецепты с фото. Как приготовить ва
• Клецки без яиц рецепт пошагово