Как сделать сушилку для овощей и фруктов в
Как выбрать сушилку для овощей и фруктов
Сушка — это самый распространенный способ консервации и сохранения фруктов и овощей, богатый урожай которых вы собрали со своего участка. Можно даже утрировано сказать, что человек из первобытного состояния и пришел постепенно к цивилизации, благодаря заготовке впрок летних продуктов. Обезьяны как известно, про запас ничего не заготавливают. Помимо сохранения урожая, высушенные фрукты еще и полезны для здоровья. Например, один повар, обслуживающий членов политбюро ЦК КПСС, писал в своих воспоминаниях, что на всех обедах в обязательном порядке подавали компот из сухофруктов. Не соки, не морсы, а именно компот из сушенных фруктов.
Для чего можно использовать сушилку? Как подготовить продукты для сушки? Как правильно сушить продукты? Сушеные фрукты, овощи, травы и грибы сохраняют полезные свойства, долго хранятся и при этом не занимают много места. Делать такие заготовки удобно с помощью специального устройства — сушилки.
- Минимум затрат, максимум пользы: мощная самодельная сушилка для фруктов и овощей
- Размер сушилки подобран под стандартные подносы, которые мы купили на рынке. В качестве передней двери используется москитная сетка для окна, а также стандартные зажимы для ее крепления.
- Рассмотрим устройство прибора. Пофантазируем, как изготовить сушилку для овощей самостоятельно.
- Сушка продуктов — это замечательный вариант их заготовки на зиму.
Заготовить на зиму грибы, овощи, фрукты, ягоды и травы помогут домашние сушилки или, если называть их правильно, дегидраторы "удаляющие воду". Сохраните питательные вещества, микроэлементы и витамины без длительного высушивания "на солнце и ветре". Высушенное уменьшится в объеме в раз и в массе в раз! Помните среднее количество сушки: - зелень гр - 1, часа - абрикосы-сливы гр - часов - яблоки ломтиками по 5 мм - гр - часов.
