Как сделать творог для ребенка до года дома
Домашний творог для грудничка
Домашний творог можно приготовить разными способами. Вам остаётся только выбирать и пробовать! Признаюсь, что этот способ является моим любимым, так как он самый быстрый.
Дорофея Апаева врач-педиатр. Введение творога — одна из ступеней малыша по дороге к "взрослой" пище. Что же представляет собой этот продукт, чем он полезен и как лучше познакомить с ним кроху? Всем известно, что белковые продукты, представителем которых является и творог, поставляют "строительный материал" для клеток организма.
Творог — один из немногих легко усваиваемых продуктов, содержащих высокое количество важного для организма ребенка белка казеина. Белок творога усваивается в организме ребенка медленно. Медленное поступление казеина обеспечивает равномерное поступление необходимых аминокислот, поддерживая их должный уровень в крови более 6 часов, что важно для грудных детей. Творог богат кальцием и фосфором, что необходимо для развития костной и мышечной систем, формирования здоровых зубов, крепких ногтей и волос; серой — необходимой для деления всех клеток организма при активном росте ребенка. Творог — источник микроэлементов и витаминов, необходимых для созревания нервной и сердечно-сосудистой системы, формирования иммунитета.
