Кефирный маринад для шашлыка из свинины рецепт
Что приготовить вкусненького
Подготовку мяса начинаем с его промывания, а затем промокаем, используя бумажные полотенца, и нарезаем, как привыкли, кусками среднего размера. Чистим лук, половину отправляем в блендер для превращения в луковое пюре, а остальные нарезаем кольцами. Помещаем мясо в кастрюлю или контейнер, перемешиваем с луковым пюре, солью, засыпаем перцем. Соль не требуется, если маринуем в напитке тан.
РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые. Главное меню Закрыть. Шашлык в луково-кефирном маринаде с киви Лика.
| Как выбрать и подготовить мясо | 165 | Для приготовления истинно вкусного шашлыка необходимо не только умение искусно обращаться с мангалом и закупить качественное мясо, но и грамотно замариновать его. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 3 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| Сезонное меню | 355 | Весенние и летние праздники и выходные в России не обходятся без традиционного шашлыка. | |
| Сезонное меню | 279 | Маринад с кефиром для шашлыка не только придает мясу отличный вкус, но и помогает сохранить его качество и сочность во время приготовления. | |
| Пищевая ценность порции | 384 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Как замариновать свинину | 330 | Майские праздники в самом разгаре, а это значит, что вопрос приготовления вкусного шашлыка сейчас актуален как никогда. | |
| Особенности кисломолочной маринадной основы | 292 | Шашлык — это блюдо, которое любят все. Но чтобы получить настоящий вкус, нужно приготовить хороший маринад. | |
| Особенности кисломолочной маринадной основы | 472 | Кефир, как и любая другая кислая среда лимонный, гранатовый, яблочный сок, клюква, киви, брусника, уксус и т. Имеющий нейтральный привкус, кефирный маринад часто приправляют выразительными по силе аромата травами, жгучим перцем, чесноком и всевозможными пряностями. | |
| Время приготовления | 409 | Маринад для шашлыка из свинины на кефире не включает сложных ингредиентов, зато позволяет сделать мясные кусочки сочными в меру и мягкими. Кефирный маринад с луком и специями придаст шашлыку особой нежности. |
Для шашлыка идеально подойдёт свиная шея. Из неё выходит очень сочное и нежное блюдо. Также можно использовать лопатку, корейку и окорок. Свинина должна быть розовой. Тёмный оттенок означает, что животное было старым.
