Колбасы без кишок в домашних условиях - Как сделать домашнюю колбасу без кишок - Сайт о колбасе
Домашняя колбаса из свинины в кишках
Сегодня непросто отыскать на прилавках магазинов вкусную колбасу соответствующего качества. Состав большинства продуктов оставляет желать лучшего. Поэтому для своей семьи стоит готовить их самостоятельно. Очень вкусно и просто можно сделать домашнюю колбасу из курицы. Чтобы продукт получился особенно сочным и вкусным, нужно взять не только курятину, но еще и свиное сало. Ингредиенты: 1,5 кг мяса курицы, 2,5 м свиных кишок, г свежего сала, соль, 1 ст.
Как сделать очень вкусную домашнюю колбасу? Да очень просто! Сегодня вашему вниманию рецепт и технология Дрогобычской колбасы в простых домашних условиях. Далее можно закоптить холодным дымом, предварительно насухо протерев батоны, в течение часов. После копчения пару суток дать отвисеться для насыщения колбасы продуктами копчения и выравнивания вкуса. Можно и не коптить, тоже очень вкусная!
На нашем сайте ранее был опубликован рецепт приготовления домашней колбасы. Она готовилась в духовке. Но мне всегда хотелось приготовить свою домашнюю копченую колбасу. Всегда меня останавливало лишь трудность в том, чтобы достать кишки, для набивки колбасы.
Похожие статьи
- Декор для комнаты своими руками в домашних условиях - Дизайн интерьера Декор своими руками Свежие ид
- Томат соус в домашних условиях на зиму - Салат из сельдерея, рецепты с фото на m
- Как сделать морскую свинку своими руками - Как правильно и быстро помыть кота или другое домашнее
- Как можно ухаживать за лицом домашних условиях - Домашний уход за бровями и ресницами : как ухаживат