Крученики из свинины с грибами рецепт
Рулетики из свинины фаршированные грибами
Украинская кухня щедра и удивительна, как южное звездное небо ночью - даже одно и то же блюдо можно приготовить десятью разными способами. Например, крученики - мясные рулетики с начинкой. Традиционные крученики готовятся из свинины с грибами, но свинину можно заменять мясом индейки, курицы, говядины, даже печенью. Некогда крученики были праздничным крестьянским блюдом, у каждой деревни был свой рецепт. Большинство из них предлагают заворачивать грибную начинку в мясной пласт, скреплять ниткой, обжаривать для фиксации формы, а затем запекать в духовке. Но есть и более удобные способы.
По продукту: Грибы Свинина. По типу: Второе Мясное блюдо. Способ: На плите. Если вы ищете необычное и изысканное, но при этом простое в приготовлении мясное блюдо, предлагаю остановить свой выбор на рулетиках из свинины с грибами. Казалось бы, мясо и грибы — что здесь нового. А вот и нет, всех непременно заинтересует подача в виде аккуратно свернутых трубочек, к тому же блюдо удобно брать.
Рулетики из свинины с грибами и фисташками
Что толь не готовят из мяса - и котлеты, и отбивные , и колбасы - нет счета разнообразию мясных блюд. Очень вкусным получается мясо, приготовленное в виде рулетиков с разнообразной начинкой. Рулетики из курицы с сыром , рулетики из свинины на пару, все это разновидность блюда - рулетики из мяса. В качестве начинки можно взять сухие белые грибы, которые придадут блюду незабываемый вкус и аромат. Попробовав рулетики из свинины с начинкой из грибов, вам захочется их делать еще и еще раз. Отбираем чистые сушеные белые грибы и замачиваем в холодной воде на тридцать минут.
