Куриная грудка на гриле рецепты

Когда дело доходит до приготовления на гриле, куриные грудки могут стать проблемой, особенно куриные грудки без костей и кожи. Мясо само по себе нежирное, и без костей для изоляции или кожи для защиты, голая куриная грудка на гриле имеет тенденцию легко пережариваться и высыхать. Один из методов — замариновать куриные котлеты или куриные грудки, отбитые до равномерной толщины, и быстро приготовить их на гриле на сильном огне. Мы используем этот метод для нашей курицы с кинзой и лаймом, и он отлично работает.

Куриные грудки на гриле с гарниром из овощей (видео)

Разделить куриную грудку пополам посередине, а затем осторожно разделить каждый кусок вдоль на два. В миске смешать все ингредиенты для маринада : яблочный уксус, мед, соль, черный перец, тмин, измельченный зубчик чеснока и растительное масло. Хорошо перемешать и распределить маринад по мясу. Оставить остывать несколько часов. Затем запечь на хорошо разогретом гриле с двух сторон, гриль периодически смазывать кусочком сала, чтобы не пригорело мясо.

Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript. Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать все возможности этого сайта. В подходящей ёмкости смешиваем все ингредиенты для пряной смеси. Слегка смазываем куриные грудки маслом с обеих сторон, равномерно посыпаем их пряной смесью и мягкими движениями легко втираем ее в мясо. Очищаем решётку. Жарим грудки на прямом среднем жаре под крышкой около минут до тех пор, пока мясо не перестанет быть розовым в середине и не станет плотным.

• Рецепты - Куриные грудки за 15 минут
• Сочная куриная грудка на гриле может получится вкусной не только на мангале, но и на сковороде гриль. Благодаря специальным бороздкам на дне сковороды пища поджаривается не по всей поверхности, а только в местах соприкосновения со сковородой.
• Куриную грудку разрезаем вдоль пополам.
• Каталог: Куриные грудки и филе на гриле. У вас еще нет логина на «koolinar.

Если куриная грудка на гриле у вас всегда получается пересушенной, этот рецепт для вас! Куриная грудка маринуется 30 минут, а жарится на гриле всего 10 минут и получается очень сочной и нежной. Всё благодаря йогурту и лимону, ключевыми ингредиентами маринада, которые слегка смягчают мясо, не делая его «резиновым», как это бывает после некоторых слишком кислых маринадов.

Похожие статьи

• Салаты с куриных желудков рецепты простые и вкусные
• Шашлык куриный с майонезом рецепт
• Голень куриная в микроволновке с фото - Вкусные куриные голени в свч - Рецепты для микроволновки от
• Рубленные куриные котлеты с крахмалом рецепт