Курица с картошкой в казане рецепт
Тушеная картошка с курицей в казане
Привет, мои дорогие читатели! Сегодня у меня для вас настоящее кулинарное волшебство — картошка с курицей в афганском казане. Привычное блюдо заиграет совершенно по-новому. Оно обещает стать настоящим открытием на вашей кухне — сочное куриное мясо, нежная картошка и пряные специи сотканы в прекрасное сочетание вкусов и ароматов.
Картофель — это наше все! Его запекают, жарят, тушат, варят. Существует великое множество блюд из этого овоща. Сегодня будем готовить незамысловатое, но сытное и вкусное блюдо — тушеный картофель с курицей.
- Курица с Картошкой в Казане тушеная на костре и плите
- В казане готовят блюда народы Средней Азии и правильно делают, так как в этой посудине все ингредиенты прогреваются равномерно.
- Семена кориандра и зиры растереть в ступке, смешать с остальными специями и солью, отложить немного для картофеля. В кастрюлю складывать куски курицы, натирая каждый кусок специями, поверх каждого слоя курицы класть слой помидорных кружков.
- Замечательное блюдо для дачного отдыха, если на вашей даче имеются очаг, дрова и большой казан.
- Курица с картошкой в казане (рецепт приготовления с фото пошагово)
- Сочное жаркое из курицы с картофелем в казане можно создать буквально за 40 минут, если использовать не домашнюю, а бройлерную птицу.
- Фото приготовленной мной тушеной курицы, или, если уж быть точнее - тушеной картошки с курицей, поскольку курица в этом блюде сначала обжаривается, и уже потом - тушиться с картошкой и овощами. Я готовил это блюдо на даче в казане и на огне, если кто возжелает воспроизвести - вот рецепт моей тушеной курицы.
- Отличная еда.
Хочу показать вам простой рецепт с фото как я готовлю курицу в казане на обед. Делаю я его постоянно как приезжаю на дачу, это вкусно и сытно. На этот раз из голеней, прошлый раз готовил из бедер, и то и то получается вкусно. Казан на костре, хорошая замена приготовления на природе мангалу.
