Морковь по-корейски с готовыми приправами рецепт

Самая легкая в приготовлении в домашних условиях специя — это приправа для корейской моркови. Сложно поверить, что из этих нескольких ингредиентов получается такая вкусная и сочная закуска. Кстати, можно даже поспорить, какой продукт главнее в салате «Морковь по-корейски»: сама морковь или, все же, ароматный набор подобранных специй! Ключевую нотку играет, конечно же, кориандр — без его сладковатого аромата такая специя явно проигрывает, а вот добавленный сахарный песок станет неожиданностью для вас, но в восточных странах его сплошь и рядом используют для приготовления практически всех блюд — он выгодно подчеркивает вкус соли.

Морковь по-корейски с приправой

Салат "Морковь по-корейски" очень популярен в нашей стране. Его рецепт был придуман советскими корейцами корё-сарам и является неким аналогом традиционного корейского блюда Кимчи - пряного салата из пекинской капусты. Приготовить такой салатик дома не составит никакого труда. По желанию в него можно добавить рубленую зелень, например, кинзу. Вкус моркови по-корейски можно улучшить, добавив щепотку усилителя вкуса глютамата натрия — эта приправа традиционна для национальных кухонь Юго-Восточной Азии. Кстати, глютамат натрия образуется естественным образом при ферментации соевого и рыбного соусов.

Морковь по-корейски — это не только пикантная закуска, но и компонент многих блюд. Ее добавляют в салаты и закуски, в хот-доги и шаурму. Бывает, что ее не оказалось под рукой, и нужно быстренько приготовить на скорую руку. В таком случае на выручку придет «быстрый» рецепт корейской моркови с готовой приправой. Чтобы закуска получилась вкусной, выбирайте сочную, сладкую и хрустящую морковь обычно у таких сортов не острый, а притупленный кончик.

• Корейская морковь с готовой приправой для моркови по-корейски, рецепт
• Но это блюдо можно легко приготовить дома. Готовка не занимает много времени, и, соответственно, можно сделать морковку с запасом на случай, если придут гости или домашние захотят отведать твою закуску снова.
• Предлагаю один из самых доступных и интересных по вкусу закусок - это корейская морковь с приправой для корейской моркови. Данный вариант более доступный и быстрый по приготовлению, так как не требует предварительной подготовки.
• Странно, что на страницах «Волшебной Еды» до сих пор нет моркови по-корейски! Популярный рецепт, тем более перед праздниками, стоит вкусно приготовить, подробно сфотографировать и тщательно описать, а потом аккуратно выложить для общей пользы.
• Салат Морковь по-корейски в домашних условиях (рецепт с видео)
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Мы готовим вкусную и пикантную морковь по-корейски с готовой приправой.
• Корейская морковь очень популярная закуска в нашей стране. Этот салат готовят на основе нарезанной моркови соломкой и пряными приправами.

Приправа для корейской моркови

Морковку моем, очищаем от кожуры, ополаскиваем прохладной водой и обсушиваем на бумажных полотенцах. Морковь натираем на терке для корейских салатов или нарезаем тонкими длинными брусочками. Желательно, чтобы кусочки были примерно одинаковой толщины.

Похожие статьи

• Поделки из природных материалов изготовление
• Набор для изготовления коврика
• Ширма для комнаты своими руками фото - Подиум своими руками - изготовление подиума фото
• Что можно приготовить из языка говяжьего рецепт самый вкусный рецепт