Национальные блюда чувашии рецепты
Хашлама по-чувашски
Хотя настоящий колорит чувашской кухни можно почувствовать лишь в сельской глубинке, отголоски прежней кухни можно найти в чувашских рецептах, по которым готовят чувашские - хозяйки. Исторически по географическому признаку выделялись 2 группы чувашей - верховые и низовые. Их кухни, как и быт, и диалект были отличными друг от друга. Но со временем кухни сблизились: распространены супы яшека и шурпе, блюда из картофеля, крупяные колбасы и конина.
Кулинарные рецепты
У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять. Хочу поделиться своей придумкой Заодно еще раз привлечь.
В рамках Дней чувашской национальной кухни, которые проводятся в августе на предприятиях общественного питания республики, в Чувашпотребсоюзе при поддержке министерства экономического развития и имущественных отношений Чувашской Республики, Ассоциации рестораторов Чувашии стартовал межрайонный фестиваль национальной кухни потребительской кооперации. Участниками первого этапа стали команды Аликовского, Ишлейского, Большесундырского, Красночетайского, Моргаушского, Ядринского райпо. Жюри оценивало не только вкусовые качества, оформление блюд, но и соответствие традиционным рецептурам. Важно не только вкусно приготовить, но и красиво подать. Чувашские обычаи, вышивка у нас, у верхних чувашей, занимают особое место.
Похожие статьи
- Содержание белков жиров и углеводов в блюдах - Маски для волос от выпадения в домашних условиях - Ка
- Составы блюд по белкам жирам и углеводам - SC. Калорийность продуктов питания. Таблица
- Второе блюдо рецепт пошагово
- Рецепты горохового супа без мяса фото - Гороховый суп без мяса вегетарианские рецепты первых блюд