Перец соленый рецепт
Я бы даже назвала этот рецепт приготовления — квашеные перцы, или соленые холодного посола. Если вы любите бочковые овощи огурцы и помидоры , то они точно придутся вам по душе. Помнить надо только об одном, что хранить их надо обязательно в прохладном месте погреб, холодный подвал или в холодильнике.
Рецепт соленого болгарского перца на зиму
Лучшие рецепты засолки перца :. Соленый перец очень вкусное блюдо и очень красиво и эффектно смотрится на столе. А готовится довольно просто.
Рецепты » Заготовки. Соленый болгарский перец с чесноком на зиму в банках. Болгарский перец красный - 2 килограмма, Джусай - 9 или 10 пучков, Сельдерей - стебли 2-х пучков, Чеснок - 2 большие головки, Соль - грамм. Подготовленные овощи накрываем плоским блюдом и ставим повер груз. Накрываем крышкой кастрюлю и убираем солиться перец и джусай на 1 неделю.
Маринованный острый зеленый перец Чхонъян гочу пикыль — это вкусная корейская закуска, рецепт которой порадует ценителей панчханов из острых перечных стручков. Перец Чхонъян так же любим корейцами, как на Западе обожают перец халапеньо. Эта пикантная закуска замечательно сочетается с жирной пищей — мясом, супами-рагу на наваристом бульоне, блюдами карри.