Плов с говядиной рецепт приготовления
Плов с говядиной
Говядина придает любому горячему блюду особый мясной вкус и аромат. Она отлично сочетается с крупами и часто используется для приготовления плова и других блюд из риса. Так как мясо немного жестче, чем баранина или курица, лучше всего готовить плов из говядины в духовке. Для этой цели подойдет кастрюля из жаропрочного стекла, казанок или керамический горшок. Так как температура в духовом шкафу распределяется равномерно, мясо получается очень мягким, при этом крупяная часть остается рассыпчатой. По этому рецепту плов с говядиной получается не жирным, но при этом очень вкусным и сытным.
Sorry, your request has been denied.
Сегодня я вам хочу рассказать о рецепте вкуснейшего плова. Ну разве можно его не любить?! Плов наверняка любит каждый, а сколько вариантов его приготовления уже существует, у каждой хозяйки свой и обязательно особенный! Плов является очень древним блюдом и его происхождения трудно достоверно установить. Скорее всего его корни идут с Индии и древней Персии, откуда и идут традиции добавлять в плов шафран и куркуму. Поэтому можно судить что принцип приготовления распространялся с востока и развивался в Средней Азии.
Главная » Вторые блюда » Плов. Сразу оговорюсь, что мой плов не претендует на сравнение с классическим узбекским пловом. В этом рецепте вы не найдете мяса на косточке, много масла, гороха нута и изюма. Мой рецепт, скорее, можно отнести к диетическому варианту плова. А еще мой муж не любит сухой рис из классического плова, поэтому я добавляю воды немного больше, чем нужно.
Похожие статьи
- Котлеты из горбуши рецепты приготовления - Котлеты из горбуши - рецепт с фото / Простые рецепты
- Отбивной говядины на сковороде - Свиные отбивные на сковороде-гриль
- Люля-кебаб говядина на мангале с фото
- Как делать трюфели в домашних условиях - Следующий рецепт приготовления «Трюфелей» в домашних услови