Рецепт эклер пошагово
Эклеры ( пошаговый рецепт)
Готовим крем - смешиваем молоко с желтками и ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения. Не прекращая помешивать, всыпаем сухую смесь в кипящее молоко и варим минут, постоянно помешивая, до загустения. Накрываем пленкой "в контакт", оставляем остывать.
Автор рецепта Ирина Хлебникова , готовим новые последние рецепты Ирины с ее ютуб видео канала "Готовим с Ириной Хлебниковой". Рецепты » Ирина Хлебникова. Домашние эклеры с заварным кремом от Ирины Хлебниковой. Ирина Хлебникова Десерты и выпечка Эклеры. Для заварного теста: грамм воды 4—5 куриных яиц среднего размера грамм муки 2 грамм соли щепотка грамм сливочного масла комнатной температуры Для крема : Несколько капель ванильной эссенции для отдушки — грамм сливочного масла 1 бан. Выкладываем тесто в кондитерский мешок и выдавливаем полосочки-эклеры, толщиной мм, на пергамент на противне, каждый на дистанции см.
Эклеры Рецепт Пошагово Видео
Долой магазинные сладости! Это не лозунг, просто мы сами можем сделать всё, что пожелает душа наших любимых сладкоежек. Не верите? Вот, пожалуйста, рецепт эклеров в домашних условиях с фото пошагово. Эклеры очень напоминают собой профитроли , только имеют вытянутую форму и больший размер.
