Рецепт оленины

При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 17 человек а. Количество источников, использованных в этой статье: Вы найдете их список внизу страницы. Количество просмотров этой статьи:

Тушеная оленина «Северная»

Для коренных народов Дальнего Востока мясо оленя являлось обыденным и привычным продуктом, его употребляли в пищу регулярно и знали все секреты его приготовления. Оленина — это диетический полезный продукт, практически не содержащий холестерин и богатый ниацином и витаминами A, B, C. Количество жирных кислот в ней такое же, как в говядине, однако ненасыщенных жирных кислот намного меньше.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оленина — это мясо дичи. Как известно, дичь нужно вымачивать, что бы ее мясо было мягким и без посторонних запахов. Мариновать мясо можно в любом маринаде, вот несколько примеров:. Маринады рассчитаны на 1 кг оленины. Если мяса больше, пропорции необходимо увеличить.

Похожие статьи

• Ремонт дома своими руками поклейка обоев
• Дизайн арок-перегородок - Перегородки и арки
• 2 на 2 годика
• Станок для загибания жести - Листогибочный станок делаем ручной листогиб своими руками