Рецепт оливье с говядиной рецепт

Его можно подать к любому гарниру либо как самостоятельный деликатес. Наиболее интересные рецепты салата «Оливье» с говядиной представлены в данном материале. В составе любимой многими закуски может содержаться не только мясо, консервированный горошек, морковь, огурец, яйца и картошка, поскольку существует масса усовершенствованных рецептов. Салат может состоять, помимо говядины, из грибов и креветок, сердечек и печени, икры и раковых шеек, яблок и авокадо.

Cалат оливье с говядиной

Дядя Ваня. Инструкция по приготовлению Отварить говядину, картофель и морковь. Кусок говядины промыть положить в небольшую кастрюлю, залить кипящей водой из расчета, что вместе с мясом будут вариться картофель и морковь, довести до кипения, снимая пену, накрыть крышкой и убавить огонь. Очистить картофель и морковь. Положить их в кипящий бульон примерно минут через 30 от начала варки.

Оливье с мясом

Салат оливье с говядиной многие считают эталонной домашней версией этого знаменитого блюда. Особенно, если речь идет о новогоднем застолье! В этом случае, чаще всего, хозяйки стараются готовить не упрощенный вариант, с колбасой, а более торжественный, «богатый» — с мясом. Ведь всем известно, что как встретишь Новый год, так его и проведешь. Кстати, мясо, как и морковь, картофель и яйца, можно сварить накануне и не тратить на это время в предпраздничный суматошный день. И тогда сборка салата оливье с говядиной займет не более 20 минут.

Ну кто же не пробовал Оливье?! Это замечательное блюдо завоевало многие страны бывшего СССР. Салат традиционно входит в праздничное меню на новогодние праздники.

Похожие статьи

• Стейк из говядины рецепт рецепт
• Салат из жареной говядины рецепт очень вкусный с
• Система полива комнатных своими руками - Замена ремня ГРМ. Периодичность замены ГРМ
• Люля-кебаб говядина на мангале с фото