Рецепт шариков из печени
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Салатик, оформленный в виде небольших шариков - отличная закуска для праздника. Блюдо очень красиво смотрится, особенно если печеночные шарики выкладывать на листья зеленого салата. Закуска хорошо подойдет и в качестве перекуса, так как часто в ее составе есть вареный картофель, которые придает чувство сытости. Картофель хорошенько отмыть от земли, поместить в кастрюльку и залить холодной водичкой. Поставить на огонь и варить до полной готовности. Когда картошка будет легко протыкаться ножом, снять кастрюлю с плиты, воду слить.
Шарики из печени трески — это оригинальная холодная закуска, которая как нельзя лучше подходит для наступающих новогодних праздников, поскольку именно в это время года мы дружно вспоминаем о существовании такого вкусного и полезного продукта, как печень трески, а также стремимся приготовить для своих близких что-нибудь необычное и запоминающееся. Я думаю, что люди старой закалки вроде меня , с советских времен помнят и любят классические фаршированные яйца , которые готовили именно с использованием этого деликатесного продукта, а кроме того, на его основе не очень часто, но все же иногда делают праздничные салаты, например, в моей семье особой популярностью пользуется салат с печенью трески и консервированным горошком. Впрочем, салатов на новогоднем столе у нас и так обычно хватает, поскольку традиции диктуют готовить как минимум «Оливье» , «Селедку под шубой» , крабовый салат , а если после всего этого останутся силы, то и классический салат из кальмаров , поэтому мне кажется, что дополнительно стоит задуматься лишь о меню холодных и горячих закусок, и почему бы нам помимо всяких холодцов и прочих заливных не приготовить вкусные и аппетитные закусочные шарики. Печень трески — это замечательный во всех отношениях продукт, который идеально подходит для приготовления закусок, возбуждающих аппетит, в том числе нежных и пикантных шариков, а поскольку мне кажется, что большинство моих читателей не встречалось ранее с подобным блюдом, то наверняка им будет интересно узнать, что же по этому рецепту в итоге получается. Состав данных шариков достаточно прост, и помимо заявленных консервов из печени трески их основа складывается из тертых куриных яиц и отварного картофеля, то есть вполне очевидно, что закуска получается необычайно нежной, однако, небольшое количество сладкого красного лука вносит в нее пикантный акцент и освежающую хрустящую нотку, которые в случае использования жирной рыбьей печени являются более чем уместными. Все вышеперечисленные компоненты необходимо измельчить и смешать, в результате чего образуется мягкая пластичная масса, которая позволяет вылепить небольшие аккуратные шарики даже в отсутствие майонеза, и хотя это и так очень вкусно, вы уж поверьте моему слову, однако, на этом дело не заканчивается, поскольку в качестве финального «штриха к портрету» печеночные шарики нужно дополнительно обвалять в крошке твердого сыра.
- Вкусные шарики из печени: пошаговый рецепт приготовления
- Известна польза продукта, многие любят его за яркий и индивидуальный вкус.
- Юлия Колбенева. Блог Кулинарная книга База продуктов.
- Александр, смотрите, чтобы чистый вес печени составлял г, на банке должно быть написано "натуральная", а то рискуете купить нечто вроде паштета. Самая вкусная печень в стеклянных банках, кроме того, Вы видите, что покупаете.
- Закусочные шарики из печени трески | Пикабу
- Салат с креветками и каперсами.
- Журнал современной женщины myJane, проект группы « МедиаФорт ». Связаться с редакцией журнала можно по почте info myjane.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Шарики из печени трески - рецепт с пошаговыми фото | ne-dieta
- На праздничном столе центральное место занимают холодные закуски.
- На праздничном столе центральное место занимают холодные закуски.
- Представляем вашему вниманию рецепт простой, но очень вкусной закуски из печени.
Кулинарные тренды быстро видоизменяются. Становятся популярными элементы тех или иных кухонь, сменяющиеся другими. Несмотря на популяризацию низкокалорийной пищи, некоторые блюда все же остаются классическими и неизменно любимыми. Одним из таких блюд есть зразы картофельные в духовке доведенные до готовности. В зависимости от используемой начинки, они могут быть мясными или вегетарианскими. Вы можете готовить зразы картофельные с мясом, грибами, тушеной капустой и другими интересными сочетаниями.
