Рецепт соуса для красной рыбы из сливок
Лосось в сливочном соусе с красной икрой
Приготовить сливочный соус к рыбе очень просто и быстро. Буквально 10 минут и Ваша рыбка превратится в изысканное блюдо. Такой соус подойдет прежде всего к красной рыбке жареной или приготовленной на гриле, к тунцу В сотейнике нагреваем сливки.
Соус для рыбы из сливок одинаково хорошо подойдет как к горячим, так и к холодным блюдам из рыбы, удачно подчеркнув те или иные вкусовые качества. Соус не отнимет у вас много сил и времени для приготовления. А результатом останутся довольны все, кто его попробует. Соус отличается своей насыщенностью, нежностью и густотой благодаря жирности сливок. Они обязательно должны быть свежими, иначе вы просто рискуете испортить блюдо.
Сама по себе рыба — довольно пресный продукт, особенно белая. Поэтому ее так хочется дополнить специями и, конечно же, соусами. Специально для тебя мы собрали 20 рецептов соусов к рыбе на любой вкус и на все случаи жизни. Пробуй и выбирай! Чтобы этот соус гармоничнее сочетался с рыбой, он готовится на основе рыбного бульона. Тебе понадобится: 4 помидора, 1,5 стакана рыбного бульона, 1 пучок петрушки, 0,5 луковицы, 0,5 моркови, 1 ст.
