Рецепт тушеных патиссонов

Симпатичные, причудливые плоды под названием патиссоны незаслуженно имеют низкую популярность. Ведь по своим полезным свойствам они не уступают кабачкам, а вкусовые качества овоща в готовых блюдах даже насыщеннее и богаче. Приготовление тушеных патиссонов начинаем с подготовки овощей.

Тушеные патиссоны

Конец лета — пора активного вызревания кабачков и патиссонов. Как тушить кабачки мы уже знаем, патиссоны конечно, тоже можно готовить по этому рецепту. Но разница между кабачками и патиссонами, заключается в том, что патиссоны более нежные овощи. Патиссон принадлежит к диетическим продуктам, он очень ценен в диетическом и лечебном питании и из него готовят множество деликатесных блюд.

Овощи и зелень вымыть. Патиссоны очистить и нарезать дольками. Капусту нашинковать, сбрызнуть уксусом и оставить на 10—15 минут. Лук очистить, вымыть и нарубить. Патиссоны соединить с капустой и луком, выложить на сковороду, добавить растительное масло, соль, перец, влить немного воды и тушить до готовности. Кабачки, тушенные с цветной капустой Ингредиенты: 2 больших кабачка, 2 морковки, 2 болгарских перца, по 1 кочану цветной капусты, помидору, головке репчатого лука, 2 столовые ложки сметаны, соль.

Прочитайте и примите правила сайта. Если вы зарегистрированы на одном из этих сайтов, или у вас есть учетная запись OpenID, можно войти на Novate. Если у вас есть профиль на Novate. Выберите сайт и следуйте инструкциям.

Похожие статьи

• Рецепт тушеная капуста с курицей
• Приготовление тушенки в домашних условиях без автоклава - Тушенка в домашних условиях рецепт по ГОСТ
• Картошка тушеная с мясом и капустой в мультиварке рецепт пошагово
• Капуста тушеная с картофелем пошаговый рецепт