Рецепты из репы в

Блюда из репы когда-то были популярны в русской кухне, но сегодня репа незаслуженно забыта. Хотя рецептов из репы не так уж и мало. Репа подходит для салатов, ее можно отваривать и фаршировать, из нее готовят запеканки и рагу. Репа, вместо картофеля, добавляется в русские щи.

Хозяйке на заметку: ботвы репы

Репу и сыр натереть на крупной терке. В салатник уложить слой репы, а затем покрыть все это слоем плавленого сыра, полить растительным маслом. Репа — г, мука — 1 ч.

Это травянистое растение семейства Капустных. Все сорта репы очень скороспелы: плод созревает за дней, при этом корнеплод может достигать веса 10 кг. Расскажем о пользе репы и ответим на вопрос, может ли этот овощ принести вред здоровью. Корнеплод начали использовать в пищу и культивировать в глубокой древности. В Египте, Греции и Риме овощем кормили рабов, считая продукт грубой, но сытной пищей.

Ботва репы — это темно-зеленые верхушки репы. Хотя зелень обычно выбрасывают, она съедобна и используется во многих кухнях, и ее можно использовать так же, как другую зелень. Репа не очень популярна в кулинарном мире, а ее яркая, питательная зелень вообще практически не используется.

Похожие статьи

• Своими руками брудер для перепелов
• Как сделать елочку из крепированной бумаги
• Перепрошить телефон андроид через компьютер в домашних условиях - Как связать шапку спицами для начи
• Салати з морепродуктів рецепт