Ризотто с овощами и курицей рецепт пошаговый рецепт
Рис с курицей и овощами по-восточному
Ризотто с курицей и овощами — это один из видов знаменитого блюда итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом. Очень легкое и низкокалорийное, может по праву занять отдельную нишу в меню, особенно если вы любите рис. На сегодняшний день существует множество вариантов этого деликатеса, оно не имеет точного состава продуктов. Поэтому можно экспериментировать с ингредиентами на свое усмотрение. Правильно приготовленное ризотто должно иметь кремовую структуру и яркий насыщенный аромат.
В кастрюле с толстым дном растопить половину сливочного масла. Обжарить курицу до золотистого цвета, слегка посолить, поперчить. Потушить 10—15 минут и переложить в отдельную тарелку.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
