Салаты с сухариками огурцом помидором рецепты
Салат с сухариками, колбасой и кукурузой
Предлагаю рецепт сочного, аппетитного и, конечно, вкусного салата с помидорами и сухариками. Особенно хорош этот салатик летом - в сезон созревания свежих овощей. Ароматные сухарики придают блюду особый смак. На сковороде разогреть оливковое масло, затем выложить хлеб, присыпать сушеным тимьяном и обжарить со всех сторон. Слишком сильно зажаривать не нужно, как только сухарики станут золотистого цвета, снять с огня и остудить. Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами.
Смазать сковороду оливковым маслом и слегка подсушить на ней тонкие ломтики ржаного багета. Затем снять их со сковороды и натереть зубчиком чеснока. После чего аккуратно разрезать каждый ломтик на небольшие приблизительно равные кусочки. Сковороду снимаем с огня, отправляем гренки в сковороду, чтобы они оставались теплыми. Помидор вымыть и острым ножом разделить пополам, а затем нарезать на небольшие кусочки.
Салат с креветками, огурцом, помидорами и ржаными сухариками
Салат с сухариками, колбасой и кукурузой не претендует на принадлежность к высокой кухне. Не стоит искать в нем также запредельных полезных свойств: он, скорее, просто по-домашнему вкусный. А еще такой салат имеет приятную хрустящую текстуру — благодаря сухарикам, консервированной кукурузе и свежим огурцам. Очень аппетитно! Только непременно учтите, что это блюдо нельзя готовить заранее или оставлять «на завтра», так как овощи дадут сок, который размочит сухарики и безнадежно испортит вкус салата.
