Сибас в соли рецепт
Сибас в соли: готовим по рецепту от звездного шеф-повара Винченцо Вердоша
Известно, что морская рыба дорада, барабулька, сибас и др. Специалисты утверждают, что она получается тем лучше, чем меньше над ней экспериментировать и усложнять рецептуру и способы ее приготовления. Может ли быть что-нибудь вкуснее и проще, чем сибас, запеченный в соли? По мнению знатоков, именно в этом блюде сохраняется настоящий вкус замечательной, знаменитой в среде гурманов рыбы. Многие молодые хозяйки не решаются приступать к ее приготовлению, опасаясь, что не сумеют, как следует, слепить соляной панцирь, а потом его аккуратно расколоть и разделать тушку. Но оказывается, все эти опасения совершенно напрасны.
Автор: Ольга, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
| Описание приготовления: | 321 | Что мы придумали на этот раз? | |
| Полезные свойства и состав | 280 | Сибас — 1 шт. | |
| Комментарии (0) | 143 | Сибас, он же лаврак или морской волк — такая рыба, что ее и безо всякого рецепта приготовить можно. | |
| Способ приготовления | 407 | Просим обратить внимание, что 31 декабря мы работаем до Принимаем предзаказы на 31 декабря уже сейчас. | |
| Ингредиенты | 137 | В это трудно поверить, не попробовав хотя бы раз, но рыба, запеченная в соли , никогда не будет пересоленной! Соль, превращаясь в духовке в корку, лишь удерживает влагу, благодаря чему рыба получается очень сочной и нежной. | |
| Книга рецептов в подарок! | 161 | Это кушанье типично для Мурсии, расположенной на юге Испании. |
Телефон или почта. Чужой компьютер. Приготовьте пасту с необычным соусом и проведите.. Готовим вкусный, горячий сибирский пунш Будет.. Александр Татаринов.
