Суп куриный с пампушками рецепт
Суп с галушками
Питательный куриный суп с клецками — настоящее спасение в холодное время года, когда пища должна быть не только вкусной, но и сытной. Насыщенный мясной бульон с овощами и кусочками курицы вместе с аккуратными галушками заставит вас с нетерпением ждать обеда. Галушки — украинское блюдо, хотя его можно найти в кухнях Центральной и Восточной Европы, например, в Чехии, Польше, Венгрии и Румынии. Галушки добрались даже до США, но здесь они представляют собой яичную лапшу, смешанную с капустой, морковью, луком и специями. Наши галушки делаются из муки, манной крупы или картофеля, их можно есть и как самостоятельное блюдо, и вместе с супом. Именно о втором варианте и пойдет речь сегодня.
Галушки и клецки отличаются консистенцией теста. Добавьте побольше муки, и у вас получатся галушки, поменьше — клецки. Выбирайте сами! А если галушек или клецек получилось мало, подайте с готовым супом мягкие гренки. Овощи очистите. Картофель мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке, добавьте в готовый бульон.
| Мобильное приложение Nur.kz | 270 | Домашний суп с галушками и курицей — вкусное первое блюдо. Оно отлично подходит для семейного обеда. | |
| Разделы меню кулинарии | 197 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Куриный бульон с пампушками Отзывы 4. | |
| Основные ингредиенты (на 8 порций): | 467 | Опубликовано: 05 мая , | |
| Мы в социальных сетях | 198 | Куриный бульон был сварен на крылышках: 6 крылышек, одна луковица, одна морковка. Пока варится бульон, делаем галушки: 1 яйцо, 2 ст. | |
| Вариант 2: Быстрый рецепт куриного супа с галушками | 227 | Приготовление: картофелины разрезать на части, варить до мягкого состояния на среднем огне 15 мин. | |
| Комментарии и рейтинги | 197 | У нас в Петербурге уже несколько недель держится настоящая зима! |
Простая рецептура вкусного и сытного супа с обыкновенными галушками. Такое блюдо можно приготовить где-то за минут, если курица фабричная. Домашняя птица будет вариться немного дольше, но результат порадует больше. Традиционные галушки готовятся из крутого теста под раскатку. Вымыть курицу, залить холодной водой. Ставим на плиту, начинаем варить бульон.
Похожие статьи
- Рецепты супов из красной рыбы пошагово
- Финский рецепт рыбного супа со сливками - Лохикейто, финский сливочный суп с лососем, рецепт с фото
- Салат с куриной печенью рецепт с фото - Салаты с куриной печенью 16 рецептов с фото
- Рецепт куриной печени с яблоками и вином - Цинковая мазь (Zinc ointment) Инструкция по применению