Суп с коричневой чечевицей рецепты
Рецепт: Суп-пюре из коричневой чечевицы - Вкусный суп-пюре из чечевицы и овощей
Чечевицу по праву называют старожилом растительного семейства — ее выращивали еще 9 тысяч лет тому назад. Упоминание о ней есть даже в Ветхом Завете и старейших русских летописях. Родиной чечевицы считается Юго-Западная Азия, откуда она была завезена в Индию, Африку и европейские страны. Европейцам заморское приобретение пришлось по вкусу — из него готовили вкусные сытные похлебки, варили кашу и кисели.
Суп постный, вегетарианский, но отсутствие мяса не умаляет его достоинств. Чечевицу отличает высокая питательная ценность, она легко усваивается, отлично насыщает и представляет собой источник углеводов, растительных белков, клетчатки, железа и еще целого списка полезных для организма веществ и витаминов. Из нескольких простых ингредиентов вы приготовите к столу вкусное, сытное и полезное блюдо, с добавками, которые подчёркивают вкус этих бобовых:.
| МОЙ ТУРИСТИЧЕСКИЙ БЛОГ | 288 | Рецепт от: Ольга Ш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. | |
| Ингредиенты: | 355 | Благодаря чечевицы супчик получается не только вкусный, но и безумно полезный. Чечевица содержит большое количество растительного белка,растворимую клетчатку, которая улучшает пищеварение. | |
| Как приготовить постный суп из чечевицы, рецепт с фото | 132 | Три супа — три вкусных обеда. | |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 424 | Если не успели, то не страшно, просто придется варить суп немного дольше, до размягчения чечевицы. Если вы не любите острое, или опасаетесь, что дети не будут есть, то можете не добавлять вообще. | |
| Приготовление блюда по рецепту: | 344 | Я использовала коричневую чечевицу, если вы используете красную, то надо учитывать что она варится гораздо быстрее, примерно минут. |
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту. Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества. Количество просмотров этой статьи: 56 В зеленой или коричневой чечевице, которую также иногда называют континентальной чечевицей, очень много белка, железа и клетчатки, поэтому она очень полезная и прекрасно подходит для вегетарианцев. В отличие от красной или желтой чечевицы, она не разваливается в готовом виде. В этой статье вы найдете три рецепта приготовления чечевицы: овощной суп из чечевицы, свежий салат из чечевицы и мегадарра, блюдо, популярное в Египте.
