Взбитый мед

Крем-мёд — пищевой продукт, получаемый кремообразованием взбиванием натурального мёда для профилактики образования крупных кристаллов сахара в мёде засахаривания. Крем-мёд представляет собой пластичную массу с гладкой пастообразной консистенцией. Крем-мёд был изобретён профессором Элтоном Дж. За 80 лет технология создания крем-мёда претерпела изменения для повышения качества продукта и экономичности производства.

ВЗБИТЫЙ МЕД

Взбитый мёд крем-мёд - это разновидность десерта, которая отличается необычным вкусом и консистенцией, но обладает при этом полезными качествами. Он представляет собой обычный мёд, который обрабатывается особым методом. Для получения деликатеса необходимо взбить медовый продукт и настоять его. Такое лакомство обладает кремовой консистенцией, не прилипает к рукам и хранить его можно достаточно долго. Что представляет из себя взбитый мёд и какую пользу он несёт для организма человека? Крем-мёд получают путём взбивания продукта.

Взбитый мед с ягодами

Добавляем к жидкому меду густой и начинаем перемешивать миксером на низкой скорости. Уже через минут масса приобретет кремовую, нежную и бархатистую текстуру. В отдельной миске измельчаем ягоды любым удобным для себя методом и выкладываем ягодное пюре в емкость со взбитым медом. Еще раз перемешиваем мед с ягодами с помощью миксера, пока медовый крем не приобретет однородный оттенок и текстуру.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Придумали взбитый мёд, как я читала, в Канаде в начале 20 века. Авторство и патент принадлежат профессору пчеловодства Элтону Дж.

Похожие статьи

• Как сделать медаль на 55
• Отопление дома своими руками печью медленного горения - Печь длительного горения на опилках - как со
• Утка в медово-горчичном соусе пошаговый рецепт
• Рецепт торта зебра в домашних условиях - Торт Медовик - рецепт медового торта в домашних условиях с