Яблочный татен рецепт из слоеного теста
Тарт татены с яблоком из слоеного теста: рецепт от Адель
Яблоко: 3 штукиВанильный сахар: 15 гКорица: по вкусуБелое сухое вино: 1 чайная ложкаСахар: 5 столовых ложекБездрожжевое слоеное тесто: г. Покупаем слоеное тесто. Размораживаем лист по «инструкции». Маленькая хитрость — если разморозить тесто на пищевой пленке, то потом его удобно на нем раскатывать, переносить в форму для выпечки, не надо отмывать стол от муки. Пока размораживается тесто…Моем и чистим яблоки, удаляем и выбрасываем серединку от яблока, шкурки складываем блендер, туда же добавляем пакетик ванильного сахара, немного корицы, 2—3 столовые ложки сахара, 5—7 долек апельсиновой цедры из которой по максимуму вырезана белая ее часть; если сутки вымочить корки в холодной воде, то они вообще НЕ будут горчить, хотя горечь не просто меняет вкус, но и придает ему некую пикантность — в общем, сей пункт рецепта оставляем на ваш выбор , режем, как попало, и тоже — в блендер, все кусочки яблока, которые порезали не очень удачно — туда же, как и 1 яблоко или его половинку, если вам не хватило яблок для изящной их выкладки в форму для выпекания.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тарт Татен с яблоками Обновлен : Саша Кружко.
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Домашний «Тарт Татен» с яблоками. Французы считают, что подавать это блюдо на стол нужно только в теплом виде. Этот перевернутый пирог давно стал одним из национальных символов этой страны.
