Засолить корейку рецепт
Сало в луковой шелухе
Сухая засолка один из способов засолки сала. Существует рецепт сало в рассоле или сало в луковой шелухе , сало в тузлуке и многие другие рецепты. Сегодня мы познакомим вас с сухими методом заготовки этого субпродукта. Рецепт довольно таки простой и весьма удачно подходит для закуски.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Засолка сала для копчения 2. Приготовил : Sigma Назначение: На природу. Количество порций 6.
Засолка сала для копчения
| Свиная грудинка в духовке. Рецепт в домашних условиях | 310 | Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина , на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала "Коллекции Рецептов". Рецепты » Коллекция Рецептов. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 368 | Рецепт оказался простым и легким, и я хочу поделиться сегодня с вами как солить сало по рецепту от профессионального повара. | |
| Подготовка корейки к засолке | 400 | Купив на рынке свиную грудинку для засолки, вдруг вспомнила, что рецепта соленой грудинки с чесноком на сайте то и нет. |
Корейка, сваренная в луковой шелухе, получается просто бесподобной - ароматной и очень-очень вкусной. Такую корейку, по виду похожую на копченую, можно использовать на бутербродах вместо колбасы, можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Попробуйте, необычайно вкусно! Для приготовления корейки в луковой шелухе понадобится: корейка свиная грудинка - г; вода - 1 литр; соль крупная - г; шелуха луковая - 2 горсти большие примерно с 5 луковиц ; чеснок - 3 зубчика; перец красный молотый - 0,5 ч. Корейку вымыть, обсушить бумажными полотенцами. В кастрюлю поместить луковую шелуху предварительно вымыть и обсушить , всыпать соль.
