Жареный горький перец на зиму рецепты в масле
Острый перец в масле
Подготовим овощи к приготовлению зимней закуски. Перец сладкий вымыть, перец острый вымыть и нарезать колечками семена удалить , чеснок очистить и нарезать кусочками. Важно знать!
Перец жареный в масле с чесноком на зиму: 2 рецепта
Довольно редкий вид заготовок на зиму — жареный острый болгарский перец. Стоит ли рисковать, когда проверенный маринованный никогда не разочаровывал, а замечательное лечо будет наверняка вкусным? И все же — попробуйте! Из предлагаемых двух рецептов обязательно что-то подойдет. В одном случае перцы будем жарить целиком а это значит, минус время на обработку-чистку.
Перец в масле на зиму - простой рецепт консервирования пикантной закуски
В копилке каждой рачительной хозяйки обязательно найдутся рецепты острого перца в масле на зиму. Ароматная закуска летом подчеркнет вкусовое богатство меню, а зимой и в межсезонье предупредит простуду, благодаря высокому содержанию капсаицина. Острый перец незаменим не только в плане вкусовой палитры, но и из-за своего благотворного воздействия на весь организм в целом. Уникальный состав острого перца предупреждает развитие онкологии и выводит из организма свободные радикалы, которые способны нарушить нормальное функционирование сердечной мышцы. Острые закуски ценят любители кавказской, корейской, тайской и индийской кухни. Это блюдо чаще всего используют в качестве «приложения» к гарниру или как добавку к соусу.
