Жаренная пицца рецепт
Жаренная на гриле гавайская пицца
Такую пиццу выпекать не нужно, стоит добавить простой в приготовлении соус, моцареллу и свежий базилик. И вот у вас уже готова вкусная закуска или легкий ужин. Как и все хорошие итальянские рецепты, жареная пицца — очень простое блюдо, которое можно сделать за считанные минуты, ведь для приготовления требуется только сковорода. Тесто получается рыхлым, воздушным и совсем не жирным, а еще оно быстро жарится до хрустящей корочки, как отмечает автор рецепта. Жареная пицца или пицца Фритте появилась в Неаполе после Второй мировой войны.
Pizza fritta — «жареная пицца» В начале ХХ века неаполитанские пиццерии представляли из себя довольно странный гибрид между едальным заведением и продуктовой лавкой. В пиццериях продавались одновременно молочные продукты и готовые блюда, они являлись харчевнями и киосками, где готовили знаменитое fritto napoletano , то есть неапольское ассорти во фритюре: панцаротти , кроккетте , овощи в кляре , а также аранчини и пончики. Поначалу pizza fritta являлась нелегальным произведением уличных торговцев и имела вид полумесяца обычную пиццу с плотной начинкой складывали пополам и защипывали. Впрочем, в Неаполе нелегальным могло быть все что угодно и при этом пользоваться огромным успехом, на что местные власти всегда закрывали глаза. А что делать? Подавляющее большинство жителей Неаполя были бедны, и каждый зарабатывал на жизнь как мог.
- Конструктор пиццы. Создай свою пиццу
- Рецепт приготовления пиццы на сковороде за 10 минут. Невероятно простой и вкусный рецепт быстрой пиццы на кефире в домашних условиях.
- Автор рецепта - Food Network. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Паста и пицца. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
