Хачапури грузинский рецепты пошагово

Небольшой открытый пирог с начинкой из яйца и тертого сыра похож на лодку. Очень оригинально выглядит, вкусный и сытный, особенно горячий.

Ачма с сыром

Рецепты » Несладкая выпечка. Домашняя хачапури по аджарски грузинская. Несладкая выпечка Хачапури Закуски. Время приготовления: 1,5 — 2 часа Сложность: 2 из 10 Замес: ручной Ингредиенты на 2 шт.

Хачапури — традиционное блюдо грузинской кухни, которое имеет множество разветвлений. Народ в разных уголках Грузии адаптировал ароматные лепёшки под себя и сегодня речь идёт о Хачапури по-мегрельски. Хрустящие тесто начиненное сыром, зеленью — это очень вкусно и просто, а вариантов приготовления существует множество. Вашему вниманию представляется классический рецепт приготовления традиционного блюда Грузии — хачапури. Как правило, начинка делается из творога либо молодого сыра, однако, использовать можно абсолютно любой сорт сыра, который вам нравится.

• Ачма грузинская из сулугуни - пошаговый рецепт с фото
• Наш любимый семейный пирог - слоеная ачма с сыром! Этот пирог считается праздничным блюдом, но если вы приготовите его для своих домашних в обычный день, он автоматически превратится в праздник, потому что такая ачма - мечта всех гурманов!
• Кулинарния » Выпечка » Пироги.
• От: Акманова Лиля. Название блюда "хачапури" состоит из двух грузинских слов "хача" творог и "пури" хлеб.
• Грузинская кухня подборка домашних рецептов с фото пошагово и видео
• Опубликовано: 19 января , Рецепт хачапури знает каждая грузинская хозяйка.
• Те, кто не был в Грузии никогда, наверняка знает две вещи.
• Перейти к контенту.

Хачапури это блюдо родом из Грузии, единого рецепта не существует, бывают круглые хачапури — это мегрельские или имеретинские, а бывают хачапури по-аджарски, обычно в виде лодочки, именно с рецептом таких хачапури я и спешу к вам сегодня. В основе довольно простое дрожжевое тесто, никакой сдобы тут не нужно, и готовится такое тесто очень просто, никакой опары и т. Для начинки обычно используют молодой имеретинский сыр, но за пределами Грузии вы такой сыр не найдете. Часто его заменяют сулугуни. Но я предпочитаю другой вариант, а именно сулугуни пополам с адыгейским сыром. Так начинка получается более похожей на традиционный вариант, и она намного вкуснее, чем с одним сулугуни, считаю, что сочетание этих сыров дает именно тот сливочно-творожно-сырный вкус.

Похожие статьи

• Салат цезарь с креветками с пошаговым фото - Как приготовить салат цезарь с креветками - Салат
• Карп запеченный в духовке с картошкой рецепт пошагово в
• Свадебный корабль из конфет своими руками пошаговое фото - Подарок на юбилей школы поздравление в ст
• Как сшить сумку своими руками пошаговая инструкция