Холодная картошка рецепт
Картошка в сметане
Что приготовить из вареной картошки, которая осталась от праздничных салатов? На новогоднее застолье, как правило, готовят много разных салатов, в состав которых входит отварной картофель. Я, например, накануне НГ отвариваю сразу килограмма 2 картошки в мундирах: на салат оливье , на селедку под шубой , для картофельного салата или винегрета. Но иногда она остается — холодная отварная картошка в мундире — не бог весть какое лакомство — чаще всего идет на выброс, особенно, если перележит. Сегодня хочу рассказать о том, что можно приготовить из обычной картошки в мундире. Оказывается, очень даже вкусные блюда!
Такая картошка в сметане — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки в условиях острого дефицита времени или в ситуации, когда в холодильнике, как говорится, шаром покати. К тому же, благодаря добавлению репчатого лука, укропа, сыра и лаврового листа, блюдо получается довольно оригинальным и нравится практически всем. Картошку в сметане можно подать как самостоятельное блюдо, например, на ужин, или использовать в качестве гарнира к горячему из мяса, птицы или рыбы.
Источник: кулинарный блокнот Djamka. Добрый день. Подскажите, кто уже пек, корж выпекать один и разрезать на две час Источник: кулинарный блокнот Djamka 1 апреля 0 0 6. Запеканка из картофельного пюре картофель гратэн Растолочь отварной картофель в пюре, выложить в подготовленную глубокую форму для запекания, посыпать тертым сыром и кусочками жареного бекона или шкварками , полить растопленным сливочным маслом и запечь в духовке до образования корочки. Картофель по-лионски лионэз Нарезать отварной картофель ломтиками, обжарить в сливочном масле.
