Качка запеченная рецепты
Утка в духовке
Утка, запеченная целиком в фольге в духовке, займет почетное место на вашем столе. Это наивкуснейшее блюдо можно готовить как в будни, так и в праздники. Благодаря фольге сохраняется заданный температурный режим запекания, что позволяет не подгореть мясу снаружи и сохранить всю его сочность внутри. Такое приготовление создает эффект "русской печи". И, что немаловажно, противень, на котором запекается птица, остается практически чистым.
Собрались готовить утку? Не спешите запекать ее целиком, лучше разделите на небольшие кусочки. Так они пропекутся быстрее и лучше!
Мы подобрали для вас несколько оригинальных рецептов утки, приготовленной в духовке. Любое из описанных здесь блюд станет дополнением праздничного стола, заменив привычную многим курицу или индейку. Если соблюдать все рекомендации, то мясо запеченной утки получится сочным и ароматным. Пошаговые рецепты дополнены фото и подробным описанием, поэтому у вас не возникнет никаких сложностей в приготовлении. Время прочтения — 8 минут. В приготовлении утиного мяса важно соблюсти баланс между достаточной прожаркой и сочностью.
