Как сделать багеты
Французский багет
Сухие инстантные дрожжи Angel произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Обладают высокой ферментативной активностью. Не содержат химических добавок и ГМО. Применение: дрожжи смешать с мукой, а затем добавить другие компонентами согласно рецептуре.
Классический багет
Длинный, тонкий, мягкий внутри и с хрустящей корочкой багет — давно признанный символ Франции. В идеале это хлебобулочное изделие имеет длину около 65 см, ширину — см, а высоту — до 4 см. Его вес — приблизительно гр.
- Багет в хлебопечке - рецепт с фото на bizon-np.ru
- Дрожжи добавляем в просеянную пшеничную муку, солим и перемешиваем.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Во Франции, как и в Италии, не представляют свой рацион без свежеиспеченного хлеба.
У меня есть друзья, живущие всю жизнь у океана в Малибу, и у них дома самая вкусная домашняя еда в Лос-Анджелесе. Готовит сама хозяйка, даже хлеб печет, я не могла в это поверить вы бы тоже не. У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.
