Куриные крылышки мед и горчица в духовке
Рецепт: Куриные крылышки в медово-горчичном соусе - В духовке.
Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не. Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона. Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте.
Куриные крылышки с мёдом и горчицей можно подать как самостоятельное блюдо, так с любым гарниром или овощами. Мёд придаст определённый сладковатый привкус куриным крылышкам, а также блеск. Не бойтесь, что, добавляя французскую зерновую горчицу куриные крылышки получатся у вас очень острые, французская горчица не острая. Специи используйте по своему вкусу. Форму для запекания крылышек можно использовать любую.
Готовить такие крылышки можно в рукаве, фольге или в форме с крышкой. В противном случае горчица подгорит, испортив тем самым вкус и вид блюда. Можно добавить немного коричневого сахара.
