Пошаговый рецепт соуса ткемали
![Соус Ткемали — вкусный пошаговый рецепт с фото на Paprikanta Соус ткемали](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000020/00020700.jpg)
Как приготовить соус Ткемали: правильный рецепт консервации
Читай также: Аджика из кабачков на зиму: пошаговый рецепт. Ткемали - грузинский соус на основе кислых слив ткемали, чеснока и пряных трав. Отлично подходит к мясным блюдам, птице, рыбе, картофелю и макаронам.
![Соус Ткемали — вкусный пошаговый рецепт с фото на Paprikanta Классический ткемали из алычи](https://www.pro-vkusnyashki.ru/wp-content/uploads/2019/08/sous-tkemali-iz-sliv-klassicheskij-podacha-800x445.jpg)
![Рецепт домашнего ткемали Как варить ткемали. Грузинский пошаговый рецепт](https://img.povar.ru/mobile/65/eb/da/96/sous_tkemali_iz_zelenih_sliv-343165.jpg)
![Ткемали — 9 рецептов с фото пошагово. Как приготовить соус Ткемали в домашних условиях? Соус Ткемали, идеален к мясу](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0007/6664/76664-ed4_wide.jpg?1628799485)
![Соус Ткемали из слив со специями. Классический грузинский рецепт с фото Соус Ткемали. Классический грузинский рецепт с фото](https://i.pinimg.com/564x/be/2c/43/be2c435acfc59f6f5a0a696d6d6c28c4.jpg)
![Соус ткемали - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно! Соус Ткемали](https://gruzinskaya-kuhnya.ru/wp-content/uploads/2016/06/Kak-varit-tkemali.-Gruzinskiy-poshagovyiy-retsept-10.jpg)
![Как варить ткемали. Грузинский пошаговый рецепт Соус Ткемали в домашних условиях](http://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/211/big_210875.jpg)
![Соус ткемали на зиму: рецепт приготовления Соус Ткемали на зиму](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2019/09/sous-iz-sliv_10.jpg)
![Cоус ткемали: рецепт из сливы (классический) и помидоров в домашних условиях Соус ткемали на зиму: рецепт приготовления](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/112/112563/recipe_8919f594-0c7e-4688-b927-1c8a02d35f5e_w450.jpg)
![Ткемали, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Светлуш Соус Ткемали: простые рецепты в домашних условиях](https://img.povar.ru/mobile/b5/26/f2/0d/sous_tkemali_s_sinei_slivoi-317405.jpg)
Домашний ткемали: как приготовить. Грузинский ткемали — это известный на весь мир насыщенный специями и пряными травами кисло-сладкий соус, который входит в национальную кухню Кавказа, где используется в качестве приправы для мясных, рыбных и овощных блюд, а также закусок и салатов. Его традиционно готовят из спелых красных слив, реже — из желтых и зеленых. Есть рецепты грузинского ткемали, где в качестве основного сырья используется алыча, чернослив и даже терн. Этот соус считается универсальным, он подходит практически ко всем блюдам.
![Классический ткемали из алычи – пошаговый рецепт приготовления с фото Пошаговый рецепт приготовления соуса ткемали](https://rdshop.ru/images/post/tkemali-3.jpg)
![Соус ткемали зелёный - пошаговый рецепт с фото Сезонное меню](https://socportal.info/site/assets/files/0/04/01/926/tkemali-so-sliv-na-zimu-1.780x480.jpg?1e6snw)
![Как приготовить соус Ткемали: правильный рецепт консервации - bizon-np.ru Ингредиенты для соуса ткемали](http://sak-voyag.ru/wp-content/uploads/2014/05/tkemali3.jpg)
![Ткемали – традиционный грузинский соус. Рецепт от Ирины Рудневской Пошаговый рецепт приготовления](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000090/00049035.jpg)
![Соус ткемали на зиму - пошаговый рецепт с фото на bizon-np.ru Добро пожаловать на Аймкук!](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1031/1031154/Sous-tkemali1.jpg)
![Соус Ткемали в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото от автора венерик Описание приготовления:](https://s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1031/1031155/Sous-tkemali2.jpg)
![Соус Ткемали на зиму, пошаговый рецепт с фото на 76 ккал Как варить ткемали. Грузинский пошаговый рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/76/big_75446.jpg)
![Как приготовить?](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2010/08/tkemali_003.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://paprikanta.com/wp-content/uploads/2020/11/Tkemali-osnovnoe-foto-1300x731.jpg)
![Оставить отзыв](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2020/06/5-28-680x270.jpg)
![Пошаговый рецепт](https://deluxe.com.ua/media/img/uploads/image/article/sous-tkemali-itog-2.jpg)
![Оставить отзыв](https://shuba.life/static/content/thumbs/1905x884/5/dc/yrc55u---c1905x884x50px50p-up--e405da8bf8bc2eef66900d2e34721dc5.jpg)
![Классический рецепт Ткемали из слив](https://recipes.handmade39.ru/wp-content/uploads/2019/08/Green-Tkemali-1300x906.jpg)
![Продукты для рецепта](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/9-51.jpg)
Соус ткемали зелёный
Название соуса ткемали, жемчужины грузинской кулинарии, произошло от одноименного рода кислой вязкой сливы, произрастающей на горных склонах Кавказа и Средней Азии. Алыча ткемали, мирабель, кавказская слива — многоликий фрукт, который появился около 3 тысячелетий назад как плод «любви» абрикоса и вишни, давший начало селекции домашней сливы. Классический грузинский соус ткемали просто не может быть приготовлен из другого сырья — характерная сочная кислинка, особая яркая горечь горной алычи делает его неповторимым и запоминающимся. Впрочем, для наших широт для ткемали сгодится и обычная мясистая слива, с темно-синей кожицей и овальными вытянутыми плодами, из которой делают известный всем чернослив — слива сорта венгерка угорка и ей подобные виды лиловых слив. Если вам интересно что это и с чем едят сей чудесный продукт — предлагаем очень простой рецепт ткемали, адаптированный под современные условия и с указание чем заменить тот или иной хрестоматийный ингредиент из оригинального грузинского рецепта. А фото всех процессов пошагово помогут вам приготовить его наилучшим образом!
![Соус ткемали](https://lk.rdshop.ru/upload/854b6e8fd7.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/7VF1TlJUY5s/maxresdefault.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/43/43976/recipe_1e57d05e-e5f0-43d4-ba79-9f2884b8277e_w450.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/klassicheskiy-sous-tkemali-iz-slivy.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/a2A7KCUMn7Y/hqdefault.jpg)
![](https://i.pinimg.com/564x/da/88/20/da8820449c57d027c82bdd61eda8bb1e.jpg)