Простые рецепты блюд из баклажанов и риса - Простые рецепты из баклажанов Блюда из баклажанов. Рецеп
Блюда из баклажанов на сковороде
Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, — не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами. Показать все категории. Если вы боитесь, что при жарке баклажаны впитают слишком много масла, приготовьте их по нашему Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой Вкуснейшее блюдо из баклажанов приобрело название «Тещин язык» из-за выраженного острого вкуса.
Баклажан — удивительный овощ, который легко может заменить грибы и даже мясо. Из него можно приготовить невероятное количество вкусных, сытных и изысканных блюд. Баклажаны жарят, запекают в духовке, тушат и готовят на гриле — вариаций на тему может быть миллион.
Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать!
