Рецепт бисквитного медового торта с сметанным кремом
Торт «Медовик» бисквитный
Отличный рецепт приготовления нежного и ароматного торта с прослойкой из сметанного крема, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами! Выкладываем в сотейник гр. Доводим мед в сотейнике до кипения и снимаем его с плиты, затем высыпаем в сотейник 1 ч.
В моей жизни это третий медовик, который я когда-либо делала. Привыкшая уже к своим сбалансированным по сладости тортам и пирожным, каждый раз когда вновь сталкиваюсь с нашими историческими десертами, меня такое столкновение сбивает с толку. Первый раз, когда я занялась приготовлением самой, что ни на есть классической версией этого торта, было в Париже как ни странно. Покопавшись в бабушкиных архивах я его, конечно, нашла. Но когда мы его попробовали… боже, какой сладкий! Мед, сгущенка и сахар.
Нежный и воздушный торт «Медовик» с потрясающим ароматом меда — это торт из детства. Стоит только вспомнить о Медовике, как сразу же всплывают в памяти детские дни рождения: большой торт со свечками и этот незабываемый медовый вкус, который не спутаешь ни с чем. Сейчас в продаже огромный выбор готовых тортов, но домашний торт Медовик был и остается одним из самых популярных. Причем народную любовь он сыскал не только благодаря изысканному вкусу, далеко не последнюю роль играют дешевизна и доступность ингредиентов, а также простота приготовления.
