Салат и кабачков и моркови на зиму - Пикантная закуска из кабачков на зиму с чесноком и морковью

Салат из кабачков, перца и моркови на зиму получается очень сочным, ароматным и ярким по вкусу. Приготовить его в домашних условиях несложно.

Кабачки по-корейски с морковью на зиму: 6 рецептов

Овощная заготовка «Тёщин язык» — достаточно острая закуска из кабачков, нарезанных длинными полосками или брусочками. Обычно эта закуска готовится из кабачков с помидорами и болгарским перцем. Острый перец и чеснок придают кабачковой закуске пикантные вкусовые акценты. Как вариант рецепта — кабачки на зиму «Тёщин язык» с морковью. Подготавливаем банки и крышки для консервации.

Дачный сезон в самом разгаре и мы продолжаем знакомить вас с разнообразными рецептами вкусных и оригинальных домашних заготовок. Предлагаем законсервировать на зиму кабачки по-корейски. Большинство хозяек закрывают эти овощи двумя способами — маринуют или делают кабачковую икру.

Если в наступивший кабачковый сезон вы уже вдоволь наелись кабачками жареными, тушеными или запеченными, пришла пора запасаться ими на зиму. Икра, аджика, лечо и даже варенье. А что насчет закусок?

Похожие статьи

• Томат соус в домашних условиях на зиму - Салат из сельдерея, рецепты с фото на m
• Вкусные салаты с мясом праздничному столу рецепты
• Тёщин язык из баклажанов рецепт закуска
• Простые дешёвые салаты рецепты