Тушеное говяжье сердце в духовке рецепты
Говяжье сердце тушёное в сметане
Тушеное говяжье сердце — сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить как дополнение к домашнем обеду или ужину. Оно отлично гармонирует с отварными кашами, пюре из картофеля или других овощей. Причем используются не только кусочки мяса, но и аппетитная подлива, в которой сердце тушилось. Это блюдо требует длительного тушения, чтобы в итоге получилось сочное, нежное и мягкое мясо. Если на вашей кухне есть мультиварка-скороварка, воспользуйтесь ею, чтобы ускорить процесс приготовления.
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 3 часа 40 мин. Вид кухни: русская.
- Тушенное говяжье сердце рецепт с фото пошагово - bizon-np.ru
- В кастрюле обжарить нарезанный кубиками лук шалот на сливочном масле, как только он слегка подрумянится, положить кусочки говяжьего сердца примерно на 2 минуты, чтобы обжарить мясо. В кастрюлю добавить вино, довести до кипения, добавить воду, морковь и лук порей, нарезанные кружочками, лавровый лист, соль и перец.
- Ингредиенты : Сердце говяжье - 1, кг. Чеснок - 4 зуб.
- Приготовить мягкое, нежное говяжье сердце не сложно. Главное следовать нескольким советам, которые помогут вам в приготовлении.
- Рецепт Говяжье сердце тушеное в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Очень много людей любят и часто готовят различные субпродукты. В моей семье больше всего любят говяжье, свиное сердце, сердечки куриные и индюшиные в любом виде.
- Многие гурманы любят субпродукты I категории — сердце, печень, язык. Первая категория означает, что субпродукты не уступают мясу, они обладают изысканным вкусом, а также имеют высокую питательную ценность.
- Автор: Гульнара, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Говяжье сердце, тушеное с овощами рецепт | Кашевар
- Пантагрюэль Поваренок 5 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Одним из самых лучших способов приготовления сердца — тушение его в соусе.
Приготовить говяжье сердце, чтобы оно было мягким, сочным и вкусным, довольно просто. Рецепты блюд с сердцем содержат различные способы приготовления — сердце говяжье отварное, кусочки сердца тушёные в сметане, в томатном соусе, жареные с картошкой и луком. Вкусной получается подлива из говяжьего сердца, вкуснее, чем из мяса. На вкус правильно приготовленное говяжье сердце мягче мяса, но есть важный секрет, перед тем, как тушить или жарить, нужно отварить сердце, чтобы размягчить.
