Клецки из картофеля с мясом рецепт пошагово
Картофельные клёцки с мясной зажаркой: пошагово с фото
Картофельные клецки — это блюдо одновременно и из польской, и из белорусской кухни. Виды клёцок — галушки, ньокки, плавуны, кнедлики, — распространены в каждой стране. Отлично смотрятся в супах, с мясом и грибами, обжаренные шарики на сливочном масле уходят просто на ура со сметанкой или соусом. Для приготовления клецок нужен картофель со средним содержанием крахмала.
Картофельные клецки с нежным сыром - вкуснейшее блюдо, которое легко сделать. Клецками никого не удивишь, но стоит добавить туда сыр и назвать их ньокки, как тут же можно созывать гостей на заморское. Ньокки — простое блюдо альпийских пастухов, представляет собой клецки. Можно использовать пшеничную или другую муку, но в нашем рецепте клецки готовятся из картошки с рикоттой. Картофель стоит отварить заранее - для клецок он нужен остывший Можно варить в мундире, так полезные вещества лучше сохранятся. Разминаем картошку, добавляем к пюре яйцо и муку для вымешивания теста.
Главная Рецепты Основные блюда Суп с клецками. Мы используем файлы cookie , чтобы ты мог получить больше от нашего сайта. Продолжая просмотр этого сайта, ты соглашаешься на использование файлов cookie.
