Путассу с луком и морковью на сковороде рецепт
Тушеная путассу: как приготовить рыбу сочной и нежной
Выбираем рыбу — любую. Моем, чистим — потрошим, если надо. Нарезаем на приемлемые для вас куски.
Морская рыба богата жирами Омега-3 и, как правило, достаточно калорийна. Справедливости ради следует отметить, что это не относится к представительнице семейства тресковых — путассу, которая содержит минимум углеводов, приятна на вкус. Тушеную путассу с луком и морковью в сметане я обычно готовлю в качестве дежурного блюда после праздничных застолий.
- Путассу отварная. кулинарных рецептов.
- Путассу, рецепты приготовления которой просты и оригинальны, полностью соответствует пожеланиям потребителей. Она полезна, богата по составу и не ударит по кошельку, как многие морские обитатели.
- Реклама и контакты Войти или Зарегистрироваться. Меню Главная страница Поиск по рецептам Поиск по ингредиентам.
- Путассу — это рыба среднего размера семейства тресковых, длина которой редко превышает 50 см.
- Рыба под маринадом из моркови и лука - рецепт с фото на bizon-np.ru
- Обычно с готовкой этой рыбки на сковороде у начинающих кулинаров возникают проблемы — если просто обвалять тушку в муке, путассу получится пересушенной.
- Тушки рыбы разрезать на 2—3 части, сложить в один ряд в кастрюлю и залить горячей водой на 2—3 см выше уровня рыбы. Добавить лук, петрушку, перец, лавровый лист, соль.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
Чтобы приготовить Путассу припущенная в сливочном соусе необходимо Путассу промыть разрезать пополам и обжарить с двух сторон на сливочном масле. Рыбу нужно почистить и нарезать небольшими кусочками. Каждый кусок посолить и поперчить. Оставить на полчаса, чтобы специи хорошенько впитались. Мойву почистить, промыть, отрезать голову.
